am o reteta "super" verificata de pe vremea lui "Ceasca"
se amesteca un pachet de unt cu o cana de zahar,
se adauga 1 ou intreg + 3 galbenusuri si 2 linguri de cacao, esente, iese o pasta.
Separat se caramelizeaza o alta cana de zahar cand e gata, se pune prima compozitie, o sa faca " bulbuci" nu te speria - amesteca si umple repede foile, gustul este superb.
Dupa anii 90 am facut-o doar de 2 ori, din nostalgie! E super!
Sa nu puneti toate albusurile, cum a facut o prietena de a mea, care s-a gandit ca-i pacat de ele, pt ca inmoaie foile si strica totul.
Sper sa va placa!
Comentarii
Eu am mai..."mancat" din asta si data trecuta cand ai facut, daca mai tii minte....
Te tzuc !